Zeytinyağlı biber dolması kaç kalori?
1 adet · 120 g: yaklaşık 120–210 kcal. 100 g’da 138 kcal: 1,8 g protein, 16,3 g karbonhidrat, 7,6 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet | 120 g | 120–210 kcal |
| 1 porsiyon (2 adet) | 240 g | 250–410 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 138 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,8 g |
| Karbonhidrat | 16,3 g |
| Şeker | 3,1 g |
| Lif | 1,4 g |
| Yağ | 7,6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Sodyum | 178 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %5 · karbonhidrat %46 · yağ %49.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%43). 1 adet · 120 g: az yağlı yaklaşık 140 kcal, normal 170 kcal, bol yağlı yaklaşık 190 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Yeşil biber | 800 g | 160 kcal |
| Pirinç (çiğ) | 250 g | 913 kcal |
| Soğan | 250 g | 100 kcal |
| Zeytinyağı | 120 g | 1.061 kcal |
| Domates salçası | 16 g | 13 kcal |
| Çam fıstığı | 20 g | 135 kcal |
| Kuru üzüm | 20 g | 60 kcal |
| Kuru nane | 2 g | 6 kcal |
| Tarçın | 1 g | 2 kcal |
| Şeker | 10 g | 39 kcal |
| Su | 600 ml | 0 kcal |
| Tuz | 8 g | 0 kcal |
| Toplam | 2.488 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.800 g: 100 g’da 138 kcal, 1 adet · 120 g yaklaşık 170 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- Zeytinyağlı biber dolması ve yoğurt ~420 kcal