Kısır kaç kalori?
1 porsiyon · 150 g: yaklaşık 190–290 kcal. 100 g’da 160 kcal: 3,9 g protein, 23 g karbonhidrat, 6,9 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%20 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 150 g | 190–290 kcal |
| 1 yemek kaşığı | 25 g | 30–50 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 160 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,9 g |
| Karbonhidrat | 23 g |
| Şeker | 1,5 g |
| Lif | 4,2 g |
| Yağ | 6,9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Sodyum | 259 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %9 · karbonhidrat %55 · yağ %36.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%35). 1 porsiyon · 150 g: az yağlı yaklaşık 200 kcal, normal 240 kcal, bol yağlı yaklaşık 270 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Bulgur (çiğ) | 250 g | 855 kcal |
| Su | 300 ml | 0 kcal |
| Domates salçası | 32 g | 26 kcal |
| Biber salçası | 16 g | 13 kcal |
| Zeytinyağı | 60 g | 530 kcal |
| Soğan | 50 g | 20 kcal |
| Maydanoz | 50 g | 18 kcal |
| Domates | 150 g | 27 kcal |
| Limon suyu | 30 g | 7 kcal |
| Pul biber | 5 g | 14 kcal |
| Kuru nane | 2 g | 6 kcal |
| Tuz | 6 g | 0 kcal |
| Toplam | 1.516 kcal |
Pişince toplam ağırlık 950 g: 100 g’da 160 kcal, 1 porsiyon · 150 g yaklaşık 240 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%20 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- Kısır ve cacık ~390 kcal
- Kısır, çoban salata ve turşu (vegan) ~400 kcal