Orman kebabı kaç kalori?
1 porsiyon · 300 g: yaklaşık 290–490 kcal. 100 g’da 130 kcal: 8 g protein, 6,9 g karbonhidrat, 7,8 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 300 g | 290–490 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 130 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Karbonhidrat | 6,9 g |
| Lif | 1,4 g |
| Yağ | 7,8 g |
| Doymuş yağ | 2,9 g |
| Sodyum | 276 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %25 · karbonhidrat %21 · yağ %54.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%19). 1 porsiyon · 300 g: az yağlı yaklaşık 360 kcal, normal 390 kcal, bol yağlı yaklaşık 420 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Kuzu eti (but, çiğ) | 600 g | 1.206 kcal |
| Patates (çiğ) | 300 g | 231 kcal |
| Havuç | 150 g | 62 kcal |
| Bezelye | 150 g | 116 kcal |
| Soğan | 150 g | 60 kcal |
| Domates | 200 g | 36 kcal |
| Domates salçası | 16 g | 13 kcal |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal |
| Ayçiçek yağı | 30 g | 265 kcal |
| Su | 500 ml | 0 kcal |
| Kekik | 2 g | 6 kcal |
| Tuz | 10 g | 0 kcal |
| Toplam | 2.137 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.650 g: 100 g’da 130 kcal, 1 porsiyon · 300 g yaklaşık 390 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- Orman kebabı ve bulgur pilavı ~610 kcal