Kabak dolması (etli) kaç kalori?
1 adet · 150 g: yaklaşık 100–170 kcal. 100 g’da 90 kcal: 3,8 g protein, 8,4 g karbonhidrat, 4,7 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet | 150 g | 100–170 kcal |
| 1 porsiyon (2 adet) | 300 g | 200–340 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 90 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,8 g |
| Karbonhidrat | 8,4 g |
| Şeker | 2 g |
| Lif | 1 g |
| Yağ | 4,7 g |
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Sodyum | 190 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %17 · karbonhidrat %36 · yağ %47.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%16). 1 adet · 150 g: az yağlı yaklaşık 120 kcal, normal 130 kcal, bol yağlı yaklaşık 140 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Kabak | 1.000 g | 170 kcal |
| Dana kıyma (%20 yağlı, çiğ) | 250 g | 635 kcal |
| Pirinç (çiğ) | 120 g | 438 kcal |
| Soğan | 100 g | 40 kcal |
| Domates | 200 g | 36 kcal |
| Domates salçası | 16 g | 13 kcal |
| Ayçiçek yağı | 30 g | 265 kcal |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal |
| Dereotu | 10 g | 4 kcal |
| Kuru nane | 2 g | 6 kcal |
| Tuz | 8 g | 0 kcal |
| Su | 400 ml | 0 kcal |
| Toplam | 1.615 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.800 g: 100 g’da 90 kcal, 1 adet · 150 g yaklaşık 130 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- Etli kabak dolması ve yoğurt ~360 kcal