Mercimek çorbası kaç kalori?
1 kase · 250 g: yaklaşık 140–220 kcal. 100 g’da 72 kcal: 3,2 g protein, 10,3 g karbonhidrat, 2,2 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%20 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 kase | 250 g | 140–220 kcal |
| 1 kepçe | 150 g | 90–130 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 72 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,2 g |
| Karbonhidrat | 10,3 g |
| Şeker | 0,5 g |
| Lif | 1,7 g |
| Yağ | 2,2 g |
| Doymuş yağ | 0,9 g |
| Sodyum | 193 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %17 · karbonhidrat %56 · yağ %27.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%23). 1 kase · 250 g: az yağlı yaklaşık 160 kcal, normal 180 kcal, bol yağlı yaklaşık 200 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Kırmızı mercimek (çiğ) | 250 g | 895 kcal |
| Soğan | 100 g | 40 kcal |
| Havuç | 70 g | 29 kcal |
| Patates (çiğ) | 150 g | 116 kcal |
| Buğday unu | 15 g | 55 kcal |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal |
| Ayçiçek yağı | 15 g | 133 kcal |
| Domates salçası | 16 g | 13 kcal |
| Su | 2.000 ml | 0 kcal |
| Tuz | 10 g | 0 kcal |
| Pul biber | 2 g | 6 kcal |
| Kimyon | 2 g | 8 kcal |
| Toplam | 1.508 kcal |
Pişince toplam ağırlık 2.100 g: 100 g’da 72 kcal, 1 kase · 250 g yaklaşık 180 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%20 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- Mercimek çorbası, tam buğday ekmeği, çoban salata ~420 kcal
- Mercimek çorbası, zeytinyağlı yaprak sarma, cacık ~580 kcal