Lahana sarması (etli) kaç kalori?
1 porsiyon (6 adet) · 250 g: yaklaşık 220–370 kcal. 100 g’da 117 kcal: 4,2 g protein, 11,5 g karbonhidrat, 6,2 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (6 adet) | 250 g | 220–370 kcal |
| 1 adet | 40 g | 40–60 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 117 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,2 g |
| Karbonhidrat | 11,5 g |
| Şeker | 2,1 g |
| Lif | 1,7 g |
| Yağ | 6,2 g |
| Doymuş yağ | 2,1 g |
| Sodyum | 217 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %14 · karbonhidrat %39 · yağ %47.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%22). 1 porsiyon (6 adet) · 250 g: az yağlı yaklaşık 260 kcal, normal 290 kcal, bol yağlı yaklaşık 320 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Lahana | 800 g | 200 kcal |
| Dana kıyma (%20 yağlı, çiğ) | 250 g | 635 kcal |
| Pirinç (çiğ) | 150 g | 548 kcal |
| Soğan | 100 g | 40 kcal |
| Domates salçası | 32 g | 26 kcal |
| Ayçiçek yağı | 30 g | 265 kcal |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal |
| Kuru nane | 2 g | 6 kcal |
| Pul biber | 3 g | 8 kcal |
| Tuz | 8 g | 0 kcal |
| Su | 500 ml | 0 kcal |
| Toplam | 1.872 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.600 g: 100 g’da 117 kcal, 1 porsiyon (6 adet) · 250 g yaklaşık 290 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- Etli lahana sarması ve yoğurt ~380 kcal