Bulgur pilavı kaç kalori?
1 porsiyon · 180 g: yaklaşık 210–320 kcal. 100 g’da 147 kcal: 4,1 g protein, 24,9 g karbonhidrat, 4,5 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%20 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 180 g | 210–320 kcal |
| 1 yemek kaşığı | 25 g | 30–40 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 147 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,1 g |
| Karbonhidrat | 24,9 g |
| Şeker | 1,1 g |
| Lif | 4,2 g |
| Yağ | 4,5 g |
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Sodyum | 305 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %10 · karbonhidrat %64 · yağ %26.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%24). 1 porsiyon · 180 g: az yağlı yaklaşık 240 kcal, normal 270 kcal, bol yağlı yaklaşık 290 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Bulgur (çiğ) | 320 g | 1.094 kcal |
| Soğan | 80 g | 32 kcal |
| Yeşil biber | 40 g | 8 kcal |
| Domates | 150 g | 27 kcal |
| Domates salçası | 16 g | 13 kcal |
| Tereyağı | 20 g | 143 kcal |
| Ayçiçek yağı | 26 g | 230 kcal |
| Su | 600 ml | 0 kcal |
| Tuz | 8 g | 0 kcal |
| Toplam | 1.548 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.050 g: 100 g’da 147 kcal, 1 porsiyon · 180 g yaklaşık 270 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%20 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.
Geçtiği öğün önerileri
- İmam bayıldı, bulgur pilavı, yoğurt ~640 kcal
- Izgara köfte, bulgur pilavı, çoban salata ~690 kcal
- Etli nohut, bulgur pilavı, yoğurt ~620 kcal
- Orman kebabı ve bulgur pilavı ~610 kcal