Erişte (tereyağlı) kaç kalori?
1 porsiyon · 250 g: yaklaşık 320–530 kcal. 100 g’da 170 kcal: 5,1 g protein, 23,5 g karbonhidrat, 5,9 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 250 g | 320–530 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 170 kcal |
|---|---|
| Protein | 5,1 g |
| Karbonhidrat | 23,5 g |
| Şeker | 0,1 g |
| Lif | 0,8 g |
| Yağ | 5,9 g |
| Doymuş yağ | 3,1 g |
| Sodyum | 342 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %12 · karbonhidrat %56 · yağ %32.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%22). 1 porsiyon · 250 g: az yağlı yaklaşık 390 kcal, normal 420 kcal, bol yağlı yaklaşık 460 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Buğday unu | 300 g | 1.092 kcal |
| Yumurta | 150 g | 215 kcal |
| Tereyağı | 50 g | 359 kcal |
| Su | 500 ml | 0 kcal |
| Tuz | 8 g | 0 kcal |
| Toplam | 1.665 kcal |
Pişince toplam ağırlık 980 g: 100 g’da 170 kcal, 1 porsiyon · 250 g yaklaşık 420 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.