Su böreği kaç kalori?
1 dilim · 150 g: yaklaşık 320–530 kcal. 100 g’da 283 kcal: 8,1 g protein, 26,4 g karbonhidrat, 16 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim | 150 g | 320–530 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 283 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,1 g |
| Karbonhidrat | 26,4 g |
| Şeker | 0,2 g |
| Lif | 0,9 g |
| Yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 8,4 g |
| Sodyum | 251 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %11 · karbonhidrat %38 · yağ %51.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%32). 1 dilim · 150 g: az yağlı yaklaşık 380 kcal, normal 420 kcal, bol yağlı yaklaşık 460 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Buğday unu | 500 g | 1.820 kcal |
| Yumurta | 200 g | 286 kcal |
| Su | 450 ml | 0 kcal |
| Tereyağı | 150 g | 1.076 kcal |
| Ayçiçek yağı | 30 g | 265 kcal |
| Beyaz peynir | 300 g | 795 kcal |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal |
| Toplam | 4.249 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.500 g: 100 g’da 283 kcal, 1 dilim · 150 g yaklaşık 420 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.