Kıymalı patates yemeği kaç kalori?
1 porsiyon · 250 g: yaklaşık 200–330 kcal. 100 g’da 105 kcal: 3,8 g protein, 11,5 g karbonhidrat, 5,1 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 250 g | 200–330 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,8 g |
| Karbonhidrat | 11,5 g |
| Şeker | 1,4 g |
| Lif | 1,6 g |
| Yağ | 5,1 g |
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Sodyum | 231 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %14 · karbonhidrat %43 · yağ %43.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%19). 1 porsiyon · 250 g: az yağlı yaklaşık 240 kcal, normal 260 kcal, bol yağlı yaklaşık 280 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Patates (çiğ) | 1.000 g | 770 kcal |
| Dana kıyma (%20 yağlı, çiğ) | 250 g | 635 kcal |
| Soğan | 150 g | 60 kcal |
| Yeşil biber | 80 g | 16 kcal |
| Domates | 200 g | 36 kcal |
| Domates salçası | 32 g | 26 kcal |
| Ayçiçek yağı | 40 g | 354 kcal |
| Su | 400 ml | 0 kcal |
| Tuz | 10 g | 0 kcal |
| Toplam | 1.897 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.800 g: 100 g’da 105 kcal, 1 porsiyon · 250 g yaklaşık 260 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.