Patatesli börek kaç kalori?
1 dilim · 150 g: yaklaşık 260–440 kcal. 100 g’da 235 kcal: 4,7 g protein, 27 g karbonhidrat, 12,1 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim | 150 g | 260–440 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 235 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,7 g |
| Karbonhidrat | 27 g |
| Şeker | 1,8 g |
| Lif | 1,6 g |
| Yağ | 12,1 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Sodyum | 444 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %8 · karbonhidrat %46 · yağ %46.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%33). 1 dilim · 150 g: az yağlı yaklaşık 310 kcal, normal 350 kcal, bol yağlı yaklaşık 390 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Yufka | 360 g | 1.076 kcal |
| Haşlanmış patates | 500 g | 430 kcal |
| Soğan | 100 g | 40 kcal |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal |
| Süt (tam yağlı) | 200 ml | 122 kcal |
| Ayçiçek yağı | 100 g | 884 kcal |
| Pul biber | 3 g | 8 kcal |
| Tuz | 8 g | 0 kcal |
| Toplam | 2.704 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.150 g: 100 g’da 235 kcal, 1 dilim · 150 g yaklaşık 350 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.