Nohut yemeği (etsiz) kaç kalori?
1 porsiyon · 250 g: yaklaşık 210–340 kcal. 100 g’da 110 kcal: 4,6 g protein, 14,7 g karbonhidrat, 4 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 250 g | 210–340 kcal |
| 1 kepçe | 175 g | 140–240 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 110 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,6 g |
| Karbonhidrat | 14,7 g |
| Şeker | 2,9 g |
| Lif | 2,9 g |
| Yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 0,4 g |
| Sodyum | 219 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %16 · karbonhidrat %52 · yağ %32.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%22). 1 porsiyon · 250 g: az yağlı yaklaşık 250 kcal, normal 280 kcal, bol yağlı yaklaşık 300 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Nohut (çiğ) | 400 g | 1.512 kcal |
| Soğan | 150 g | 60 kcal |
| Domates salçası | 32 g | 26 kcal |
| Ayçiçek yağı | 50 g | 442 kcal |
| Su | 1.400 ml | 0 kcal |
| Tuz | 10 g | 0 kcal |
| Toplam | 2.040 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.850 g: 100 g’da 110 kcal, 1 porsiyon · 250 g yaklaşık 280 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.