Kuru fasulye (etsiz) kaç kalori?
1 porsiyon · 250 g: yaklaşık 210–350 kcal. 100 g’da 113 kcal: 6,2 g protein, 16,7 g karbonhidrat, 2,8 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 250 g | 210–350 kcal |
| 1 kepçe | 175 g | 150–250 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 113 kcal |
|---|---|
| Protein | 6,2 g |
| Karbonhidrat | 16,7 g |
| Şeker | 1,2 g |
| Lif | 4,1 g |
| Yağ | 2,8 g |
| Doymuş yağ | 0,3 g |
| Sodyum | 208 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %21 · karbonhidrat %57 · yağ %22.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%20). 1 porsiyon · 250 g: az yağlı yaklaşık 260 kcal, normal 280 kcal, bol yağlı yaklaşık 310 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Kuru fasulye (çiğ) | 500 g | 1.665 kcal |
| Soğan | 150 g | 60 kcal |
| Domates salçası | 32 g | 26 kcal |
| Biber salçası | 16 g | 13 kcal |
| Ayçiçek yağı | 50 g | 442 kcal |
| Su | 1.500 ml | 0 kcal |
| Tuz | 10 g | 0 kcal |
| Toplam | 2.206 kcal |
Pişince toplam ağırlık 1.950 g: 100 g’da 113 kcal, 1 porsiyon · 250 g yaklaşık 280 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.