Tavuk şinitzel kaç kalori?
1 porsiyon · 200 g: yaklaşık 400–670 kcal. 100 g’da 267 kcal: 21 g protein, 15,2 g karbonhidrat, 13 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%25 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 200 g | 400–670 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 267 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 15,2 g |
| Şeker | 1 g |
| Lif | 0,8 g |
| Yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Sodyum | 447 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %32 · karbonhidrat %23 · yağ %45.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%29). 1 porsiyon · 200 g: az yağlı yaklaşık 480 kcal, normal 530 kcal, bol yağlı yaklaşık 590 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Tavuk göğsü (derisiz, çiğ) | 500 g | 600 kcal |
| Buğday unu | 40 g | 146 kcal |
| Yumurta | 100 g | 143 kcal |
| Galeta unu | 100 g | 395 kcal |
| Ayçiçek yağı | 60 g | 530 kcal |
| Tuz | 5 g | 0 kcal |
| Toplam | 1.814 kcal |
Pişince toplam ağırlık 680 g: 100 g’da 267 kcal, 1 porsiyon · 200 g yaklaşık 530 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%25 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.