Islak hamburger kaç kalori?
1 adet · 140 g: yaklaşık 260–470 kcal. 100 g’da 260 kcal: 12,6 g protein, 21,5 g karbonhidrat, 13,6 g yağ.
Tahmini tarif. Değerler aşağıdaki standart ev tarifinden, malzemelerin USDA değerleriyle hesaplandı. Evdeki tarif, yağ ve porsiyon farkıyla ±%30 değişebilir.
Porsiyonlarda
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet | 140 g | 260–470 kcal |
Besin değerleri (100 g)
| Enerji | 260 kcal |
|---|---|
| Protein | 12,6 g |
| Karbonhidrat | 21,5 g |
| Şeker | 3,8 g |
| Lif | 1 g |
| Yağ | 13,6 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Sodyum | 224 mg |
Kalorinin kaynağı: protein %19 · karbonhidrat %34 · yağ %47.
Yağına göre
Yağın kalorideki payı yüksek (~%22). 1 adet · 140 g: az yağlı yaklaşık 340 kcal, normal 360 kcal, bol yağlı yaklaşık 390 kcal. Ayarında yediğini kaydederken “Yağı nasıldı?” diye sorar.
Hangi tariften hesaplandı?
Tarifin malzemeleri (çiğ ağırlık) ve kalorileri:
| Malzeme | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| Hamburger ekmeği | 55 g | 153 kcal |
| Dana kıyma (ızgara, %20 yağlı) | 45 g | 122 kcal |
| Domates salçası | 10 g | 8 kcal |
| Tereyağı | 6 g | 43 kcal |
| Ayçiçek yağı | 4 g | 35 kcal |
| Sarımsak | 2 g | 3 kcal |
| Su | 20 ml | 0 kcal |
| Toplam | 365 kcal |
Pişince toplam ağırlık 140 g: 100 g’da 260 kcal, 1 adet · 140 g yaklaşık 360 kcal.
Kaynak: Ayarında tarifi; malzemelerin değerleri USDA FoodData Central’dan. Aynı yiyeceğin değeri çeşidine, tarifine ve markasına göre ±%30 değişebilir.
Ne kadar yediğini yaz, gerisini Ayarında hesaplasın
Yediğini “kahvaltıda 2 yumurta, 1 dilim peynir” gibi yazman ya da tabağın fotoğrafını çekmen yeter; Ayarında kalorisini hesaplar ve günün geri kalanında ne yiyebileceğini söyler.